“Su akar, yatağını bulur” der atalarımız. Ulubey’de ise su yatağını bulmakla yetinmemiş, onu yüzlerce metre derine kazmıştır… Banaz Çayı ve kolları, milyonlarca yıl boyunca İç Ege platosunun yumuşak katmanlarını sabırla oymuş; ortaya kilometrelerce uzanan, yer yer yüzlerce metre derinliğe inen dev bir yarık çıkmış. Dünyanın en uzun kanyonları arasında anılan bu yarık, uzaktan bakınca platoya bir bıçakla çizilmiş gibi görünür. Peki bir ırmağın sabrı, bir platonun inadını nasıl yener?